🎓 “농산물은 시작일 뿐, 부가가치는 그 다음 단계에서 만들어집니다”

이승제 교수는 약 2시간 동안

‘그린바이오의 미래(The Future of Green-Bio)’를 주제로 강의를 진행했습니다.

이번 특강에서 가장 강조한 핵심 메시지는 바로 이것입니다.

농산물을 단순히 생산해 판매하는 것과,

🌱 농산물

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🧪 기능성 소재

↓

🏭 제품화

↓

🏷️ 브랜드화

↓

🌎 국내외 유통·수출

로 연결하는 것은 농업의 부가가치와 수익성에서 큰 차이를 만들어냅니다.

🚀 이승제 교수가 제시한

‘그린바이오 산업화 5대 핵심 전략’

이번 특강에서는 지역 농업이 실제 산업으로 성장하기 위해 필요한 5가지 핵심 요소가 소개됐습니다.

① 기능성 소재 산업화

지역 농산물과 부산물에서 새로운 기능성 소재를 발굴하고 산업화

② 제품 중심 비즈니스모델(BM)

좋은 농산물을 생산하는 것을 넘어 실제로 판매할 수 있는 제품과 사업모델 설계

③ 브랜드 전략

지역의 농산물과 이야기를 하나의 브랜드로 만들어 소비자에게 전달

④ 유통·수출 구조 구축

지역에서 생산된 제품이 전국 시장과 글로벌 시장까지 진출할 수 있는 유통체계 마련

⑤ 투자 연계 산업 생태계 조성

농업인 혼자 해결하는 방식이 아니라 대학·기업·기관·투자자가 함께 참여하는 산업 생태계 구축

🌿 순천형 그린바이오 산업화 모델

이승제 교수는 순천의 지역적 특성을 활용한 순천형 그린바이오 산업화 모델도 제시했습니다.

🌱 정원·농산물·부산물

↓

🧪 기능성 소재

↓

🏭 제품화

↓

🏷️ 브랜드화

↓

🌎 글로벌 유통

순천의 농업 자원을 단순한 농산물로 바라보는 것이 아니라

새로운 기능성 소재와 제품을 만들어내는 산업자원으로 바라보자는 것입니다.

특히 농산물뿐만 아니라 그동안 버려지거나 낮은 가격에 거래됐던 농업 부산물까지 새로운 산업 소재로 활용할 수 있다는 점에서 지역 농업의 새로운 가능성을 제시했습니다.

👨‍🌾 농업인에게 필요한 것은 ‘기술’만이 아닙니다

이번 특강에서 또 하나 주목할 부분은 농업인의 사업화 역량입니다.

좋은 농산물을 생산하는 기술도 중요하지만,

✔ 무엇을 만들 것인가?

✔ 누구에게 판매할 것인가?

✔ 어떤 가격으로 판매할 것인가?

✔ 어떤 브랜드를 만들 것인가?

✔ 어떻게 유통하고 수출할 것인가?

까지 고민해야 진정한 산업화가 가능합니다.

이승제 교수는 이러한 관점에서 농업인이 직접 자신의 사업 아이디어를 구체화하고 비즈니스모델(BM)을 설계할 수 있는 교육의 중요성을 강조했습니다.

🎯 청암대학교 그린바이오산업과가 함께합니다

청암대학교 그린바이오산업과는

‘돈 버는 바이오, 성공하는 인재양성’을 목표로 지역 산업과 연계한 실무형 교육을 추진하고 있습니다.

특히

🔹 HACCP 기반 식품안전 실무교육

🔹 GMP 기반 바이오·식품 산업 실무교육

🔹 지역 농산물 산업화 프로젝트

🔹 기업 현장 컨설팅

🔹 산학협력 프로젝트

🔹 창업 및 비즈니스모델 교육

🔹 지역 농업·기업과 연계한 현장실습

등을 통해 교육 → 기술 → 제품화 → 사업화 → 취업·창업으로 이어지는 현장 중심의 교육체계를 만들어가고 있습니다.

💡 “지역 농산물이 곧 미래의 바이오산업 자원입니다.”

이번 순천시 농업인대학 특강은 단순한 농업 교육을 넘어,

“우리 지역의 농산물을 어떻게 산업으로 만들 것인가?”

라는 질문에 대한 해답을 함께 고민하는 자리였습니다.

앞으로도 청암대학교 그린바이오산업과는

지역 농업인, 기업, 기관과 함께 순천의 농생명 자원을 고부가가치 산업으로 연결하는 역할을 적극적으로 수행해 나가겠습니다.

🌱 청암대학교 그린바이오산업과

농업을 산업으로!

지역자원을 바이오산업으로!

아이디어를 제품으로!

인재를 취업과 창업으로!

💚 돈 버는 바이오, 성공하는 인재양성

청암대학교 그린바이오산업과가

지역과 함께 만들어가는 그린바이오 산업의 미래를 기대해 주세요!